सरसों का तेल निकालने की इकाई कैसे स्थापित करे




परियोजना विवरण तिलहनी फसलों का देश की कृषि और औद्योगिक अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण स्थान है। भारत दुनिया का शायद एकमात्र ऐसा देश है जिसके पास सबसे अधिक वाणिज्यिक किस्मों के तेल के बीज हैं। सरसों का तेल भी प्रमुख तेल बीजों में से एक है जहां से खाद्य तेल का उत्पादन किया जाता है। उत्तरी और मध्य भारत में, यह खाना पकाने का एक माध्यम है। इसके अलावा इसका उपयोग अचार बनाने में भी किया जाता है। मस्टर्ड ऑयल केक (बाय प्रोडक्ट) का इस्तेमाल मवेशियों के चारे के रूप में किया जाता है।

समय के साथ सरसों के तेल की मांग बढ़ रही है। फ़िल्टर किए गए घानी, फ़िल्टर किए गए, डबल फ़िल्टर किए गए सरसों के तेल ने अपने बाजार को एक नया जोर दिया है। घरों में और अचार उद्योगों में खपत के कारण, सरसों तेल उद्योग की स्थापना के लिए यह अच्छी गुंजाइश है।

भारत दुनिया में तिलहन के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है, जिसकी खेती 26.54 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में होती है, जिसमें हर साल मानसून के आधार पर 23-28 मिलियन टन तेल बीज का उत्पादन होता है। यह नौ प्रकार के तेल के बीज जैसे मूंगफली, सोयाबीन, बलात्कार / सरसों के बीज, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, अरंडी के बीज, नाइजर के बीज, साफल बीज, अलसी का उत्पादन करता है। यह केवल अमेरिका और चीन के बाद दुनिया में खाद्य तेल का तीसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता होने की स्थिति में है, इसकी बढ़ती आबादी, बढ़ती आय के स्तर, और बदलते खानपान की वजह से।

भारत के अधिकांश हिस्सों में सरसों के बीज बहुतायत से उत्पादित किए जाते हैं, इसकी मिलिंग / पीस ज्यादातर बड़े केंद्रीकृत पौधों द्वारा की जाती है, जिनमें पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं के कारण उच्च दक्षता और कम लागत का लाभ होता है। बड़े पौधों के स्पष्ट लाभ के बावजूद, छोटे विकेन्द्रीकृत तेल निष्कर्षण इकाइयों के महत्व को छूट नहीं दी जा सकती है क्योंकि वे आर्थिक साबित होते हैं और स्थितियों में स्व-रोजगार के अवसर प्रदान करते हैं।


भूमि क्षेत्र की आवश्यकता परिवहन सुविधा के साथ आसानी से जुड़े कृषि-क्लस्टर क्षेत्र के पास भूमि स्थित होनी चाहिए। प्रोजेक्ट लैंड / बिल्डिंग में पानी और बिजली की आसान उपलब्धता भी होनी चाहिए। परियोजना के लिए आवश्यक आदर्श निर्मित न्यूनतम 1500 वर्गमीटर है। मीटर प्रोसेस फ़्लो चार्ट • बीज सूखना • सफाई •गरम करना • क्रशिंग और मैकेनिकल प्रेसिंग • छनन • बोतल भरना • भंडारण


परियोजना की लागत (लाख में) सिविल कार्य : 120.00 उपयोगिताओं के साथ संयंत्र और मशीनरी: 175.00 अन्य व्यय: 15.00 (यानी प्रीऑपरेटिव, आकस्मिकता, आईडीसी आदि) कुल लागत (लाख में): 310.00 वित्त के साधन प्रचारक योगदान: 100.00 बैंक ऋण और सब्सिडी / अनुदान: 210.00 कुल लागत (लाख में): 310.00

उपर्युक्त परियोजना विवरण और लागत अस्थायी है यह वास्तविक परियोजना लागत गणना पर भिन्न हो सकता है।

केंद्र सरकार द्वारा सब्सिडी (MoFPI) (संदर्भ: https: //www.aecengg.com/food-central-government) • 5 करोड़ तक की सीमा • सामान्य क्षेत्रों के लिए 35% • हिमालयी राज्यों के लिए 50% • उत्तर पूर्वी भारत के लिए 50% • SC / ST के लिए 50% • प्रधानमंत्री किसान सम्पदा योजना के तहत राज्य सरकार द्वारा सब्सिडी (संदर्भ: https://www.aecengg.com/food-state-government) • 25 से 50% तक • पूंजी सब्सिडी • ब्याज सब्सिडी • एयर / सी फ्रेट सब्सिडी • जीएसटी प्रोत्साहन • बिजली दर और स्टाम्प ड्यूटी हमारी सेवाएं

• विस्तृत परियोजना रिपोर्ट (Detailed Project Report)

• बैंक ऋण के लिए सहायता

• परियोजना योजना और व्यवहार्यता अध्ययन

•परियोजना कार्यान्वयन

• निगरानी और मूल्यांकन सेवाएँ

•आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन

• कृषि सलाहकार सेवाएं

•उत्पाद विकास

• FSSAI लाइसेंस सेवा



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