ग्रामीण क्षेत्रों के लिए खाद्य प्रसंस्करण उद्योग योजनाएं



खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण सहित खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के समग्र विकास और विकास के लिए 2016-17 से केंद्रीय क्षेत्र की छाता योजना - प्रधान मंत्री किसान संपदा योजना (पीएमकेएसवाई) लागू कर रहा है और इस प्रकार किसानों की आय में वृद्धि कर रहा है।


पीएमकेएसवाई की घटक योजनाएं हैं -

(i) मेगा फूड पार्क (Mega Food Park)

(ii) एकीकृत शीत श्रृंखला और मूल्य वर्धन अवसंरचना (Cold Chain)

(iii) खाद्य प्रसंस्करण और संरक्षण क्षमताओं का निर्माण / विस्तार (Unit Scheme)

(iv) कृषि-प्रसंस्करण समूहों के लिए बुनियादी ढांचा (Agro Processing Cluster)

(v) बैकवर्ड और फॉरवर्ड लिंकेज का निर्माण,

(vi) खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता आश्वासन अवसंरचना,

(vii) मानव संसाधन और संस्थान

(viii) ऑपरेशन ग्रीन्स।


PMKSY की घटक योजनाओं के तहत, MoFPI खाद्य प्रसंस्करण / संरक्षण उद्योगों की स्थापना के लिए उद्यमियों को सहायता अनुदान के रूप में ज्यादातर क्रेडिट लिंक्ड वित्तीय सहायता (पूंजीगत सब्सिडी) प्रदान करता है।


PMKSY क्षेत्र या राज्य विशिष्ट नहीं है बल्कि मांग से प्रेरित है और तमिलनाडु के ग्रामीण क्षेत्रों सहित पूरे देश में लागू किया गया है।


अब तक मंत्रालय ने दी मंजूरी


  • 41 मेगा फूड पार्क,

  • 353 कोल्ड चेन परियोजनाएं,

  • 63 कृषि प्रसंस्करण क्लस्टर,

  • 292 खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां,

  • 63 बैकवर्ड और फॉरवर्ड लिंकेज परियोजनाओं का


निर्माण और पीएमकेएसवाई की संबंधित घटक योजनाओं के तहत देश भर में 6 ऑपरेशन ग्रीन परियोजनाएं। इनमें से, मंत्रालय ने

1 मेगा फूड पार्क परियोजना को मंजूरी दी है।

17 शीत श्रृंखला परियोजनाएं,

10 कृषि प्रसंस्करण क्लस्टर,

22 खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां,

9 बैकवर्ड और फॉरवर्ड लिंकेज परियोजनाओं का निर्माण और


PMKSY की घटक योजनाओं के तहत देश भर में स्वीकृत परियोजनाओं के पूरा होने पर लगभग 34 लाख किसानों को लाभ होने का अनुमान है।

यह अनुमान लगाया गया है कि इस योजना के तहत कैप्टिव परियोजनाओं के परिणामस्वरूप फार्म-गेट की कीमतों में 12.38% की वृद्धि हुई है और प्रत्येक परियोजना से 9500 से अधिक किसानों को लाभ होने का अनुमान है।


इसके अलावा, आत्मानिर्भर भारत पहल के हिस्से के रूप में, MoFPI 2 लाख सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों की स्थापना / उन्नयन के लिए वित्तीय, तकनीकी और व्यावसायिक सहायता प्रदान करने के लिए एक केंद्र प्रायोजित योजना- माइक्रो फूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइजेज स्कीम (PMFME) का औपचारिककरण लागू कर रहा है।


10,000 करोड़ रुपये के परिव्यय के साथ 2020-21 से 2024-25 तक पांच वर्षों के दौरान क्रेडिट लिंक्ड सब्सिडी।


स्रोत: पीआईबी